Charles Walter Ruckstuhl (pâtissier-confiseur-chocolatier-glacier-bonbonnier) tout juste marié à Lydia Monney ouvrit son commerce le 1er septembre 1939 au 32 route des Acacias à Carouge (Ge), actuellement toujours en exploitation.
Rapidement mobilisé, Charles Ruckstuhl fut incorporé dans les boulangeries mobiles (troupe de soutien).
Durant la période de la guerre, il fut souvent démobilisé pour pouvoir exploiter son commerce. Pendant cette période, il aura 2 filles.